ΥΛΙΚΑ ΣΥΝΤΑΓΗΣ:

1 κιλό μπακαλιάρος

1/2 κιλό πέννες

2-3 κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα

1/2 κιλό ντομάτα ψιλοκομμένη

ανάλογο νερό

1/2 φλιτζ. τσαγιού λάδι


ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΣΥΝΤΑΓΗΣ:

Ξαρμυρίζουμε το μπακαλιάρο από πριν, αφού τον κόψουμε σε κομμάτια.

Τσιγαρίζουμε το κρεμμυδάκι με το λάδι και ρίχνουμε τη ντομάτα τριμμένη και αποφλοιωμένη καθώς και νερό.

Μόλις πάρει βράση ρίχνουμε τις πέννες.

Πριν βράσει εντελώς, βάζουμε από πάνω προσεκτικά τα κομμάτια από τον μπακαλιάρο.

Το αφήνουμε σε μέτρια φωτιά μέχρι να σωθεί εντελώς το νερό.

Καλή σας όρεξη!