| ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΓΙΑ ΚΡΙΟΥΣ |
 | ΣΥΝΤΑΓΗ: ΑΡΝΑΚΙ ΜΕ ΓΙΑΟΥΡΤΙ(8 μερίδες)
ΥΛΙΚΑ ΣΥΝΤΑΓΗΣ:
2 κιλά αρνί μπούτι,
2 κεσεδάκια γιαούρτι (πρόβειο),
4 αβγά,
2 λεμόνια,
3-4 σκελίδες σκόρδο,
1 κουταλιά βούτυρο,
1 κουταλιά αλεύρι,
πιπέρι, αλάτι |
|
|
 | ΣΥΝΤΑΓΗ: ΚΡΕΑΤΟΠΙΤΑ
ΥΛΙΚΑ ΣΥΝΤΑΓΗΣ:
1 κιλό κιμά από αρνί ή μοσχάρι,
1 χούφτα ψιλοκομμένο κρεμμύδι,
2-3 κουταλιές της σούπας ντοματοπολτό,
3-4 κουταλιές της σούπας βούτυρο,
μαϊντανό ... |
|
 | ΣΥΝΤΑΓΗ: ΛΑΧΑΝΟΝΤΟΛΜΑΔΕΣ Μπακαλιάρου
ΥΛΙΚΑ ΣΥΝΤΑΓΗΣ:
1 μεγάλο λάχανο,
1 φλιτζάνι ρύζι,
1 κιλό μπακαλιάρο ξαρμυρισμένο και ξεκοκαλισμένο,
1 φλιτζάνι ψιλοκομμένη ντομάτα,
1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο,
2 κουταλιές της ... |
|
 | ΣΥΝΤΑΓΗ: ΜΕΖΕΣ με ΤΥΡΙ
ΥΛΙΚΑ ΣΥΝΤΑΓΗΣ:
500 γραμμ. Κασέρι τριμμένο,
4 αυγά,
6 φέτες ψωμί μόνο την ψίχα,
100 γραμμ. βούτυρο,
1 ποτήρι νερού λάδι,
1 ποτήρι νερού μπύρα,
πιπέρι |
|
 | ΣΥΝΤΑΓΗ: ΜΑΝΙΤΑΡΟΠΙΤΑΚΙΑ
ΥΛΙΚΑ ΣΥΝΤΑΓΗΣ:
700 γραμ. μανιτάρια ψιλοκομμένα,
4 κουτ. βούτυρο,
1 κρεμμύδι μεγάλο ψιλοκομμένο,
4 κουτ. τυρί φέτα τρίμματα,
14 φύλλα κρούστας,
2 κουτ. τυρί τριμμένο (ρεγκάτο, ... |
|
 | ΣΥΝΤΑΓΗ: ΚΡΟΚΕΤΕΣ ΤΥΡΙΟΥ με άνηθο
ΥΛΙΚΑ ΣΥΝΤΑΓΗΣ:
Τυρί κατίκι 150 γραμ.,
Ανθότυρο 100 γραμ.,
Φέτα λιωμένη 100 γραμ.,
Δυόσμος 5 φυλλαράκια ψιλοκομμένα,
2 κουτ. της σούπας ελαιόλαδο,
Άνηθο ψιλοκομμένο ή μαϊντανό ... |
|
 | ΣΥΝΤΑΓΗ: ΤΑΛΙΑΤΕΛΕΣ ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ & συκωτάκια
ΥΛΙΚΑ ΣΥΝΤΑΓΗΣ:
1 κιλό συκωτάκια,
400 γραμμάρια μανιτάρια σε φέτες,
2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα,
200 γραμμάρια αγνό παρθένο ελαιόλαδο,
2 ποτήρια νερού λευκό κρασί,
2 κουταλιές ... |
|
 | ΣΥΝΤΑΓΗ: ΤΥΡΟΚΡΟΚΕΤΕΣ
ΥΛΙΚΑ ΣΥΝΤΑΓΗΣ:
1 κιλό φέτα παραδοσιακή,
6 αυγά,
1 κιλό αλεύρι,
450 γρ. Φρυγανιά τριμμένη,
1 μεγάλο κουτί γάλα εβαπορέ,
πιπέρι άσπρο |
|
 | ΣΥΝΤΑΓΗ: ΖΥΜΑΡΙΚΑ με ΡΟΚΦΟΡ
ΥΛΙΚΑ ΣΥΝΤΑΓΗΣ:
1 πακέτο Ζυμαρικά (οποιοδήποτε είδος θέλετε),
200 γρ. τυρί Ροκφόρ,
8 κουτ. σούπας κρέμα γάλακτος,
αλάτι, πιπέρι,
3 σκελίδες σκόρδο |
|
![]() |
ΣΥΝΤΑΓΗ: ΛΟΥΚΑΝΙΚΑ τυλιγμένα με ΜΠΕΙΚΟΝ
|