| ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΓΙΑ ΑΙΓΟΚΕΡΟΥΣ |
 | ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΔΙΑΙΤΑΣ: ΜΠΡΙΑΜ ΦΟΥΡΝΟΥ ΔΙΑΙΤΗΣ(6 μερίδες)-ΘΕΡΜΙΔΕΣ ΣΥΝΤΑΓΗΣ ΔΙΑΙΤΑΣ:80
ΥΛΙΚΑ ΣΥΝΤΑΓΗΣ ΔΙΑΙΤΑΣ:
4 κολοκύθια,
4 μελιτζάνες,
3 πιπεριές,
3 ντομάτες,
2 κρεμμύδια,
1 σκελίδα σκόρδο,
λίγο θυμάρι,
λίγη δάφνη,
2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο,
αλάτι, πιπέρι |
|
 | ΣΥΝΤΑΓΗ: ΜΑΓΕΙΡΙΤΣΑ ΜΕ ΡΥΖΙ(6 μερίδες)
ΥΛΙΚΑ ΣΥΝΤΑΓΗΣ:
1 αρνίσια συκωταριά,
1-2 κιλά έντερα,
1 κιλό φρέσκα κρεμμυδάκια,
2 μεγάλα μαρούλια,
μισό φλιτζάνι ρύζι,
3 αυγά,
1 ματσάκι άνηθο,
2 λεμόνια,
Λίγο ελαιόλαδο,
αλάτι, πιπέρι |
|
 | ΣΥΝΤΑΓΗ: ΡΕΒΙΘΙΑ με χοντρό ΚΡΙΘΑΡΑΚΙ(4 μερίδες)
ΥΛΙΚΑ ΣΥΝΤΑΓΗΣ: 250 γρ. ΡΕΒΙΘΙΑ μουσκεμένα σε νερό από το βράδυ, 1 ψιλοκομμένο κρεμμύδι, μισό φλιτζάνι χοντρό ΚΡΙΘΑΡΑΚΙ, μισό φλιτζάνι ελαιόλαδο, μισό φλιτζάνι χυμό λεμονιού, αλάτι, πιπέρι, νερό |
|
 | ΣΥΝΤΑΓΗ: ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ με ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ
ΥΛΙΚΑ ΣΥΝΤΑΓΗΣ:
1 κιλό φιλέτο κοτόπουλο ή στήθος,
1/4 μπέικον,
2 πιπεριές πράσινες,
1 κρεμμύδι,
1-2 σκελίδες σκόρδο,
1 κουτί κονσέρβα μανιτάρια,
1 κουτί κονσέρβα ντομάτα ... |
|
 | ΣΥΝΤΑΓΗ: ΓΙΑΟΥΡΤΛΟΥ
ΥΛΙΚΑ ΣΥΝΤΑΓΗΣ:
8 μεγάλα μακρόστενα μπιφτέκια ή κεμπάπ,
1 κουτί ντομάτα ψιλοκομμένη ή 3 ώριμες ντομάτες ψιλοκομμένες,
βασιλικός,
θυμάρι,
μαϊντανός,
1 μικρό κρεμμύδι,
1 ... |
|
 | ΣΥΝΤΑΓΗ: ΑΡΝΙ στη ΛΑΔΟΚΟΛΛΑ
ΥΛΙΚΑ ΣΥΝΤΑΓΗΣ:
1 μπούτι αρνίσιο,
500γρ. κεφαλοτύρι τριμμένο,
Αλάτι, πιπέρι,
ρίγανη,
μπαχάρι,
4 φύλλα λαδόκολλας,
1 λεμόνι,
6 σκελίδες σκόρδο |
|
 | ΣΥΝΤΑΓΗ: ΜΑΓΕΙΡΙΤΣΑ ΑΠΛΗ
ΥΛΙΚΑ ΣΥΝΤΑΓΗΣ:
2 Συκωταριές αρνίσιες ή κατσικίσιες,
1 έντερο,
1 ματσάκι άνηθο,
1 ματσάκι μαϊντανό,
5-6 κρεμμυδάκια φρέσκα,
Ελαιόλαδο αρκετό για το τσιγάρισμα,
1 ποτήρι λευκό ... |
|
 | ΣΥΝΤΑΓΗ: ΜΑΚΑΡΟΝΙΑ ΦΟΥΡΝΟΥ
ΥΛΙΚΑ ΣΥΝΤΑΓΗΣ:
1/2 κιλό ΧΟΝΤΡΑ ΜΑΚΑΡΟΝΙΑ,
2 φλιτζ. τσαγιού βούτυρο,
αλάτι, πιπέρι,
1/2 κιλό γάλα,
5 κουταλιές σούπας αλεύρι,
1 φλιτζ, τσαγιού κεφαλοτύρι τριμμένο |
|
 | ΣΥΝΤΑΓΗ: ΚΑΓΙΑΝΑΣ με ΝΤΟΜΑΤΑ
ΥΛΙΚΑ ΣΥΝΤΑΓΗΣ:
6 αυγά,
1 κιλό τριμμένες φρέσκιες ντομάτες,
1 πράσινη πιπεριά ψιλοκομμένη,
1 φλιτζάνι του καφέ ελαιόλαδο ή 2 κουταλιές βούτυρο,
1 κρεμμυδάκι τριμμένο στον ... |
|
 | ΣΥΝΤΑΓΗ: ΚΕΦΤΕΔΑΚΙΑ με ΦΕΤΑ
ΥΛΙΚΑ ΣΥΝΤΑΓΗΣ: 1 κιλό κιμά μοσχαρίσιο,
1 μέτριο κρεμμύδι λιωμένο στο μίξερ,
1 φλιτζάνι του καφέ ψιλοκομμένο δυόσμο,
αλάτι, πιπέρι,
2 φέτες ψωμί μουλιασμένες σε κρασί και στυμμένες,
150 γρ. ... |
|
![]() |
ΣΥΝΤΑΓΗ: ΧΟΙΡΙΝΟ ΚΑΠΝΙΣΤΟ με ΜΟΥΣΤΑΡΔΑ
|
