1 1/2 κιλό ΑΡΝΑΚΙ ΓΑΛΑΚΤΟΣ

1/2 κιλό ΚΟΥΣΚΟΥΣ

3 κουταλιές της σούπας γεμάτες βούτυρο γάλακτος

αλάτι, πιπέρι


ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΣΥΝΤΑΓΗΣ:

- Ξεκινάμε μία τόσο ΝΟΣΤΙΜΗ ΣΥΝΤΑΓΗ, κόβοντας το ΑΡΝΑΚΙ μας σε μικρά κομμάτια και του βάζουμε αλάτι και πιπέρι.

- Τα βάζουμε σε ένα ταψί.

- Τοποθετούμε από πάνω μια πήλινη κατσαρόλα μέχρι τον πυθμένα του ταψιού, για να καλύπτει όλο το κρέας.

- Το βάζουμε στη φωτιά, αφού ρίξουμε ανάλογο νερό, αλατοπίπερο, καθώς και το βούτυρο.

- Αφήνουμε να βράσει καλά το ΑΡΝΑΚΙ μας και αφαιρόντας το αμέσως μετά με την πήλινη κατσαρόλα.

- Ρίχνουμε το κουσκούς και το αφήνουμε να βράσει μέχρι να απορροφήσει όλο το νερό.

- Το κατεβάζουμε από τη φωτιά, και είναι έτοιμο να το σερβίρουμε.

Καλή σας όρεξη!