ΥΛΙΚΑ ΣΥΝΤΑΓΗΣ:

1 κιλό σπανάκι

200 γραμ. κεφαλοτύρι τριμμένο

200 γρ. φέτα

2 αυγά

6 κουταλιές της σούπας γαλέτα

βούτυρο

λάδι

αλάτι, πιπέρι


ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΣΥΝΤΑΓΗΣ:

Καθαρίζουμε και πλένουμε το σπανάκι.

Το κόβουμε ψιλό.

Το ξεπλένουμε, το στύβουμε καλά και το βάζουμε μέσα σε ένα μεγάλο μπωλ.

Προσθέτουμε το κεφαλοτύρι, τη φέτα, τη φρυγανιά, λίγο λάδι και τα 4 αυγά.

Τα ανακατεύουμε καλά.

Βάζουμε το ταψί στον φούρνο με λίγο λαδάκι.

Στρώνουμε στο ταψί το μίγμα που φτιάξαμε.

Ρίχνουμε από πάνω του λίγο τυρί τριμμένο.

Ρίχνουμε από πάνω λιγάκι βούτυρο και ψήνουμε το φαγητό σε μέτριο φούρνο.

Καλή σας όρεξη!