ΥΛΙΚΑ ΣΥΝΤΑΓΗΣ:

1/2 κιλό φασόλια χοντρά

1 κιλό κρεμμύδια μικρά ,καθαρισμένα

300 γραμ. Λάδι

1 ποτηράκι κρασιού ξύδι

1 κουταλιά σούπας πελτές

5 σκελίδες σκόρδο

γαρύφαλλο ή δάφνη

δεντρολίβανο

αλάτι, πιπέρι


ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΣΥΝΤΑΓΗΣ:

Βράζουμε τα ΦΑΣΟΛΙΑ 30 περίπου λεπτά και τα στραγγίζουμε.

Τα βάζουμε στην κατσαρόλα μαζί με τα ολόκληρα κρεμμυδάκια.

Προσθέτουμε τα σκόρδα, τα διάφορα μπαχαρικά, το λάδι, το ξύδι, τη ντομάτα λιωμένη σε νερό και το αλάτι

Σφραγίζουμε την κατσαρόλα καλά και αφήνουμε το φαγητό να βράσει και να μείνει με τη σάλτσα του.

Δοκιμάζουμε συνεχώς και όταν ετοιμαστεί σερβίρουμε.

Καλή σας όρεξη!