Ενάμιση κιλό ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ (οποιοδήποτε κομμάτι)

Φρέσκα ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ, μία συσκευασία.

Άσπρο κρασί 1 ποτήρι του νερού

Λάδι, 1 ποτηράκι του κρασιού

ΚΡΕΜΑ ΓΑΛΑΚΤΟΣ 1 ποτήρι του νερού

Χυμός από ένα λεμόνι και ένα πορτοκάλι

Άνηθο 1 ματσάκι ψιλοκομμένο

αλάτι και φρέσκο πιπέρι


ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΣΥΝΤΑΓΗΣ: 

- Ξεκινήστε αυτήν την τόσο ΕΥΚΟΛΗ ΣΥΝΤΑΓΗ με το να αλατοπιπερώσετε τα μπουτάκια και να τα ροδίσετε στο λάδι σε χαμηλή φωτιά.

- Στη συνέχεια, τα σβήνουμε με το άσπρο κρασί.

- Ρίχνουμε μέσα τα μανιτάρια και τα αφήνουμε να βράσουν μέχρι να πιουν το ζουμί τους.

- Τότε ρίχνουμε την ΚΡΕΜΑ ΓΑΛΑΚΤΟΣ, και το χυμό λεμονιού και πορτοκαλιού.

- Βράζουν μέχρι δέσει και τα βγάζουμε από τη φωτιά.

- Σερβίρουμε προσθέτοντας το φρεσκοτριμμένο πιπέρι και τον άνηθο.

- Συνοδεύεται με σαλάτα ή πιλάφι και λευκό κρασί.

- Καλή σας όρεξη!