ΥΛΙΚΑ ΣΥΝΤΑΓΗΣ

1/2 κιλό ΡΕΒΙΘΙΑ

4 μέτριες πατάτες βρασμένες

4 μέτρια ψιλοκομμένα κρεμμύδια

δυόσμο

λίγη μαντζουράνα

ψιλοκομμένο μαϊντανό

αλάτι

πιπέρι

αλεύρι

λάδι για το τηγάνισμα


ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΣΥΝΤΑΓΗΣ

- Ξεκινήστε μία από τις πιο ΕΥΚΟΛΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ μουλιάζοντας από το βράδυ τα ΡΕΒΙΘΙΑ.

- Το πρωί τους ρίχνουμε τη σόδα και τα αφήνουμε άλλη μισή ώρα να μουλιάσουν.

- Τα ξεπλένουμε καλά (αλλάζουμε 3-4 νερά).

- Βάζουμε όλα τα υλικά σε μια λεκανίτσα και τα δουλεύουμε καλά.

- Αν το μίγμα μας είναι αραιό για να το πλάσουμε, προσθέτουμε λίγο αλεύρι μέχρι να σφίξει.

- Πλάθουμε μικρά στρογγυλά ΚΕΦΤΕΔΑΚΙΑ, τα αλευρώνουμε και τα τηγανίζουμε.